горбуша?

Всем привет, девчата подскажите мне приготовила горбушу в соусе с молоком а мясо белое стало, или это не горбуша или так и должно быть?

aprel
красное что ли было?

да, впервые такая фигня поела на вкус приятно

да девчата рыбка странная дала дочери 1,4 вся обсыпалась ранее такой реакции не было

это поддельная горбуша.

123
рыбка странная дала дочери 1,4 вся обсыпалась ранее такой реакции не было

не надо давать ребенку подозрительные продукты, да и самой лучше не есть такое. :(

Подниму тему.
Купила филе горбуши в Монетке.Сделала консервы в автоклаве. А она побелела. Это нам под видом филе плохую горбушу продают?

Аноним 164: Это нам под видом филе плохую горбушу продают?

Это значит, что Вы купили горбушу выловленную в море, а не выращенную на рыбной ферме с антибиотиками и красителем.

Я думаю это кета. Пятёрочка одно время кету продавли под именем горбуши. У кеты мясо светлое. ну и у горбуши есть горбик,её не перепутаешь.

аноним 890,
Да как там горбик разглядеть. Оно же разделённое уже пластами идет. Филе говорю купила.
Аноним 201,
Т.е. все нормально с ней? Сырая розовая как обычно была.

Вроде бы горбуша после нереста уже не жилец, мясо становится рыхлым, светлым…
И в пищу не пригодна 🤷‍♀️

Аноним 164: Т.е. все нормально с ней?

Да.