про шашлык

Замочили шашлык в сухом вине. А тут бац! и мощная гроза. Вопрос: может ли шашлык пережить сутки или надо его сегодня как-нибудь срочно готовить в домашних условиях? Кто даст дельный совет? Буду премного благодарна...

adinia
Вопрос: может ли шашлык пережить сутки

осспади
тока лучше станет

Потолковый Лампонюх
тока лучше станет

+++ проверено неоднократно

в холодильник, главное ,убрать не забудьте)

а если и завтра гроза, то в морозилку ;)

добавьте лимонный сок, он является природным консервантом, и на верхнию полочку холодильника, морозцу добавить.

а сильно кислый не будет? всё-таки не минеральная водица, а сухенькое...
из шейки нарезали, если плохо получится, буду плакать... :(

может майонезику,раз сухонькое?

Аленушка-Beauty
может майонезику,раз сухонькое?

ну что-то я к майонезику не очень, и ребятёнок будет есть, наверное...

вопщем, оставлю до завтра, понадеюсь на вас, девушки.
потом отчитаюсь, что получилось...
всем написавшим - большое спасибо!

Аленушка-Beauty
,раз сухонькое?

сухонькое не мясо, а винцо, которым оно залито (замочено)

adinia
ну что-то я к майонезику не очень, и ребятёнок будет есть, наверное...

а в вине можно ребятенку

adinia
ну что-то я к майонезику не очень

adinia
и ребятёнок будет есть, наверное...

adinia
Замочили шашлык в сухом вине.

правильно, лишние 50г ребенку никогда не повредят

Танита
а в вине можно ребятенку

Насколько я знаю алкоголь при сильном нагревании улетучивается

Капучино
Насколько я знаю алкоголь при сильном нагревании улетучивается

ну может конечно, спорить не буду, но мне казалось оно пропитается им

Капучино
алкоголь при сильном нагревании улетучивается

и никакого там вреда. если ребенок не грудной, конечно

Ребёнок не грудной, почти 4,5. Шашлык поела и переварила нормально. :)
Отчитываюсь: шашлык удался, правда третья партия мужу показалась с едва-едва кислинкой. Но больше никто такого не заметил. Так что сутки в холодильнике шашлык не испортили.