научите варить жидкую гречневую кашу из ядрицы

свекровь умеет, а я нет. :(
и муж отказывается есть мою рассыпчатую.

водички побольше, варить подольше, еще можно использовать гречневый продел-дробленую крупу

Нафигачила воды/молока побольше, деловто.

МятноЯгодныйХруст
Нафигачила воды/молока побольше, деловто.

один хрен, рассыпчатая выходит
если долго варить, вода испаряется и опа! результат тот же.

а свекровь свято хранит тайну? :)

гречка она сама не очень липкая. я обычно варю пакетик до почтиготовности, потом вытряхиваю крупу в каструлку, доливаю молока, даю закипеть и потом настояться (лучше укутать), чтоб молоко впиталось и крупа разбухла.

теоретически, если хочется чтоб слиплось, можно немного овсянки добавить. но это хз что выйдет. я не экспериментировала

Katie
а свекровь свято хранит тайну?

она далеко, а когда мы видимся - это последнее, что я хочу спросить

ну спросите ужо у свекрови....
Я варю в мультиварке из продела, водички побольше- отличная жидкая каша

1) воды больше брать, раза в полтора, варить чуток дольше
2) лучше всего брать не ядрицу, а сечку - тогда няшка будет :)

Charme
сечку

Virinea
продела

всегда воспринимала как мусор. :(
может она из него и варит, а я парюсь

Ермолаевна
может она из него и варит, а я парюсь

скорее всего так :)
ядрицу разварить в жижу - не представляю ))) а так будет ядрышками в воде плавать.
я вот сечка как раз получается кашей :)
вкусно, кстати :)

Как сделать сечку самостоятельно? Просто промыть-просушить-измельчить?

Lizzza
Как сделать сечку самостоятельно?

зачем? она продается уже готовая :)
блин, куплю вечером

А в какой вы пропорции варите? Нужно 1:3 или 1:4 (тогда уж наверняка) и варить не меньше мин. 15-20. И на небольшом огне, чтобы кипела чуть-чуть. Или вечером крупу залить водой, утром еще добавить и сварится она тогда за 5 минут ) Витаминов больше будет. Я гречку тоже люблю, именно жидкую-разваренную ))Сообщение было изменено пользователем 10-06-2012 в 02:45

на стакан гречки(обычной)
4 стакана воды,после закипания добавить 1ст.ложку раст.масла,1ст.ложку сахара,1ч.ложку соли.
Варить на медленном огне под крышкой до упревания.
Получается вкусная,разваристая гречка для гарнира. ;)