Бедро индейки

Что приготовить лучше? Первый раз купила его :)

Сациви.
Индейка в сливочном соусе с паприкой...

Lusha

Да оно от курицы не отличается практически ( ну может более мясистое что ли)
я с помидорами тушу, мне так очень нравится.
А вот вареное что то не понравилось моим.

Лампа
Да оно от курицы не отличается практически ( ну может более мясистое что ли)

Вот не соглашусь. Пробовала приготовить с паприкой курицу - пакость получилась.

Лампа
я с помидорами тушу, мне так очень нравится

порезать кусочками, обжарить, а потом помидоры?

Лау
Индейка в сливочном соусе с паприкой...

Для рецепта вам потребуется:
индейка – 1 шт.
паприка, соль - по вкусу
лук репчатый - 1 шт.
вода (бульон от индейки) – 1 стакан
масло оливковое - 2 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сметана - 240г.

Лук нарезать, обжарить в масле на сковороде. Паприку нарезать кубиками, добавить к луку, слегка обжарить. Индейку разделить на порционные куски. Освободить половину сковороды, сдвинув лук, и выложить на другую половину индейку, обжарить с одной стороны. Перевернув индейку, лук положить сверху. Когда индейка приобретет красный цвет, добавить воду или бульон и довести до кипения. Посолить по вкусу и готовить на слабом огне до готовности.

Далее выложить индейку вместе с получившимся соком на блюдо.

В сковороду насыпать муку, слегка обжарить. Добавить сок от индейки.

Готовить, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Затем добавить сметану и перемешать.

Выложить индейку обратно в сковороду и подогреть.

Паприка - болгарский перец?

Lusha
Затем добавить сметану и перемешать.

СЛИВКИ ;)

Lusha
порезать кусочками, обжарить, а потом помидоры

Да. Я еще лук репчатый добавляю и соевый соус вместо соли . Помидоры они как то своей кислинкой очень хорошо к индейке подходят ( к курице не так хорошо)

Лау
Пробовала приготовить с паприкой курицу - пакость получилась.

фигня, ага
а с индейкой вкусно?

!Hola!
а с индейкой вкусно?

Само то.