свекла

Вчера привезли с дачи много свеклы.
Я не большая любительница сего овоща, поэтому, советуюсь с вами: что можно приготовить из свеклы? А то испортится - жалко выбрасывать. :(
Знаю:
-винегрет

• свекла с чесноком и майонезом
• ну и суп :)
  Может еще кто-то идей подкинет?

Катя
Селедка под шубой

о! точно. у меня и селедочка как раз дома имеется собственного соления :y_0022:

Запечь в духовке в фольге, тонко порезать кружочками,выложить слоем на блюдо, полить маслом+уксус+соевый соус. Ням!

салат свекла с печенью

Парашютик
Запечь в духовке в фольге, тонко порезать кружочками,выложить слоем на блюдо, полить маслом+уксус+соевый соус.

ооо, это блюдо только для меня, всю семью как ветром сдует...
скажите по секрету - мужчины вообще такое едят?

*Наталья
скажите по секрету - мужчины вообще такое едят?

да... мой перцем свежемолотым посыпает еще. Свекла запеченая гораздо вкуснее.

градусник
ну и суп

борщ, вы хотели сказать)

Rebeline
борщ, вы хотели сказать)

неее щас варю суп-свекольник.
еще сделала салат: потерла на крупной терке свеклу, морковь и яблоко. маслом раст. заправила чуть-чуть. вкусно получилось. и, скорее всего, полезно. у меня муж любит такие салатики витаминные, а я больше по мясу-колбасе угораю

лампонюха вбане
запеканка творожно-свекольная еще

а это как?

Jil
салат свекла с печенью

и это как? вообще впервые слышу о таких блюдах :botan:

Парашютик
Запечь в духовке в фольге, тонко порезать кружочками,выложить слоем на блюдо, полить маслом+уксус+соевый соус.

тоже надо будет попробовать :dada:

градусник
и это как?

порезать печень(куриную можно), пожарить.
Свеклу порезать соломкой (вареную)
Лук пережарить
Соленые огурцы- соломкой.
Все соединить и как же без майонеза))))

кстати еще винегрет же есть ;)

градусник
и это как?

свеклу кубиками тушить
печень кубиками тушить
лук полукольцами жарить
чеснок свежий давить
майонезом заправлять

свекла:печень 2:1
лука пару головок
чеснока пара зубчиков

Южаночка
Салат для мужа

наверное вкусно

Парашютик
порезать печень(куриную можно), пожарить.
Свеклу порезать соломкой (вареную)
Лук пережарить
Соленые огурцы- соломкой.
Все соединить и как же без майонеза))))

Парашютик
винегрет

ну это-то я знаю

салат: варёная свёкла, порезанная мелкими кубиками, солёный огурец тоже кубиками, заправить оливковым маслом.

натереть или откомбайнить и в морозилку. потом пользовать в борщ.

еще холодный борщ - в жару оченно вкусен :)
отварная свекла натереть, огурцы натереть, куча зелени, вареные яйца. залить.... ну как вариант подкисленной водой (лимонный сок или уксус). настоявшийся за ночь вкуснее, чем сразу.

заморозить кусочками..потом в любое время вам борщ..или малому варить,если есть)

мне отдать!!!

0.5 кг свеклы потереть на крупной терке и потушить на сковородке до готовности, посолить, по перчить или добавить специй хмели сунели, лавровый лист, 1 луковицу слегка обжарить добавить к свекле, чеснок добавить 3 зубчика через прес или мелко порезать, и все потушить минут 5. Можно есть теплым, а можно холодным.

Katie
натереть или откомбайнить и в морозилку.

Бомбик
заморозить кусочками..

да. идея хорошая. так и сделаю :)

Рысёнок*
мне отдать

жааалко

Ну вот, а я только губу раскатала на Свеколку с чесночком...

Можно свеклу по-корейски сделать так же как морковь, мне нра :)