Бумажные формы для куличей

Девочки подскажите, хочу вместо 3х больших, испечь много маленьких ;) купила бумажные формы -вопрос: чем промазать, надо ли их ставить на протвень или можно на решетку и вообще отличается ли готовка в них от обычных тефлоновых?

IIIoko
чем промазать

на них же написано-не требуют смазки

Дамиана

а на моих ничего не написано :(

я смазываю, и выпекаю на противне

Lapus`ka

спасибо :)

я маслом для подстраховки всё-равно промазываю, подсолнечным.

IIIoko

Я уже второй год пеку куличи вот по этому рецепту (http://www.say7.info/cook/recipe/292-Kulich-paskhalnyiy.html) в этих самых формах. Смазываю "на всякий пожарный" обыкновенным подсолнечным маслом. Если ничего не написано на формах, то напишу, что нужно тесто налить одну треть и оставить подниматься (!!!). Когда поднимется, в духовку (можно на решетке, но лучше в противень, мало чего, вдруг "вытечет", хотя это маловероятно) Удачи ;)

Stella

спасибо всем! Приступаю :)