Что можно испечь на просроченном кефире?

манник, оладьи

я пирог обычно стряпаю на жидком тесте.кефир,яйца,мука, соль,сахар.тесто как для блинов.в форму заливается на дно тесто,потом начинка, сверху снова тесто.вкусняшка супер.форма конечно смазывается.

ПростоМаша
ну нормуль, что он просрочен?

если вкус и запах адекватные, то нормуль :)
тот, у которого СГ вчера закончился - явно годен ))))
совсем тухлятину то точно не надо никуда, кроме помойки )))

оладьи на глазок
поллитра кефира, 3 яйца, чуток соли (ок. 1/3 ч.л.), сахара 1-2 ст.л., муки не знаю сколько - где-то стакана полтора для начала, размешиваю чтобы комки полностью не разошлись, если жидко - еще муки добавляю. соды ок 1 ч.л. и жарить

манников куча рецептов в инете

Я бы тоже посоветовала оладьи на кефире

Творог обычно делаю из такого кефира