ну хочется салат из свежих грибов

какой салат можно приготовить со свежих грибовСообщение было изменено пользователем 04-04-2006 в 17:29

В смысле из соленых или жареных?

из жареных...

пОЛЯНКУ.

Лучше всего яйцы пофоршировать: грыбы, желток, зелень (если любите, майонез)
Можно салат с вар. карт + св. помидор+лук свежий (можно репку). Я пробовала еще в такой салат маслины добавлять - кому нравиться, кому нет. Пробуйте

шампиньоны (обжаренные или консервированные), свежий огурец соломкой, кукуруза, майонез.
Или: шампиньоны, вареная курица, огурец, яйцо, майонез.

А как делать "полянку"?

Я изобрела сама салат. Обжариваю грибы. Отдельно лук. Варю рис. Мелко режу копченую курицу. Дальше слоями - рис, лук, грибы, курица, снова рис и т.п. все промазываю майонезом или йогуртом без добавок. Верхний слой рис.

А сырые грибы вы не едите?

а что есть рецептик... %)

Я делаю так: слой картофеля+майонез, слой обжаренного лука, слой грибов обжаренных, слой отварного куриного мяса+майонез, затем отварную морковь+майонез,яйца перепелиные+майонез,тертый сыр+майонез. А сверху много-много-много измельченнной свежей зелени.

Ум отъешь- тааааааааааак вкусно!!

попробую....спасибо...

а вы с солеными грибами чнго нить делаете...

Можно этот салат и с солеными грибами.Также пирожки попробуйте и блинчики с картофелем и грибами. Также объедение.

я просто легкий салат делаю - листья салата, сыр, сырые грибы, виноград (на 2 части порезаный) и поджареный с сахором грецкий орех. Все заправляю лимонным соком.

неее, пирожки нельзя...худею

а какие грибы то....котторые можно сырыми %) %) %)

шампиньоны

они ж безвкусные сырые....

ну не совсем.. у них такой свежий вкус.. с лимоном - вкусно!

а как животик реагирует....

в смысле? нормально.. никогда не было проблем...

О, я салатик вспомнила!
Грибы вареные (или жареные как больше нравится) шенкуем и смешиваем с чесноком, вареную куринную грудку расщепляем, сыр (твердый) натираем на крупной терке, грецкие орехи измельчаем (не в пыль), яица отварить и натереть на крупной терке. Укладываем все слоями (повторить 2 раза):
яица/сыр/грибы/курица/грецкие орехи каждый слой смазать майонезом.
Очень нежный салатик получается. Ням-ням!

и соль добавлять да?????

Ну курочку, грибочки посолить - эт конечно само собой :megashock: