Молочный соус для творожн.запеканки, как в садике... Как делать?

Ребенок с меня требует творожн.запеканку непременно "с молочным соусом, как в садике" %) Что это за соус такой? предлагаю со сгущенкой - не канает)))
Кто-нить знает, о чем речь?

Земляника
"с молочным соусом, как в садике" Что это за соус такой?

У нас сгущенкой всегда поливали, на горячей запеканке она жиже становилась

это такая гадость-молочный соус

www.gotovim.ru/recepts/sauce/sladkie/15867.shtml

ms.lora
У нас сгущенкой всегда поливали, на горячей запеканке она жиже становилась

да вроде. или водой разбавляли сгущенку? %)
можно ванильный сахар туда еще добавить.

но в садике походу и без желтка и без ванилина делают

ириска
мне тоже та кажется, что обычная сгущенка там

Так вот нет: раньше им со сгущенкой давали, а сейчас с молочным соусом каким-то. Дочке 6 лет, думаю, отличает сгущенку-то от чего-то другого..

Один стакан молока, около 15 гр. сливочного масла (визуально делите пачку масла на 10 частей и берёте чуть меньше), столовая ложка муки (небольшая горка допускается), столовая ложка сахара, щепотка соли, ванилин кристаллический на кончике ножа.
Приготовление молочного соуса :
Вскипятить молоко. Растопить сливочное масло.
В сливочном масле обжарить муку на небольшом огне, буквально 2 минуты. Без изменения цвета. К муке со сливочным маслом влить горячее молоко, добавить туда сахар, соль и ванилин. Всё тщательно перемешать.
Довести молоко до кипения и варить на медленном огне до загустения (около 10-12 минут). Готовность молочного соуса можно определить по тому, что сливочное масло равномерно распределится по соусу и перестанет всплывать.
Готовый молочный соус охладить, подавать к творожной запеканке , блинам или оладьям. Этот молочный соус также известен под названиями: сладкий молочный соус, ванильный молочный соус и т.п.

Во чо яндекс нашел :)

Спсб))) пойду экспериментировать))