Рецепт вафель

У меня есть рецепт для электровафельницы, но он не очень хорош.
Вафли получаются не тонкие и быстро отсыревают, становятся не хрустящими.
Хочу спросить, есть ли у вас какие то удачные рецепты:

1. вафли тонкие
2. Хрустят долго (в идеале, даже с кремом)
3. Что бы не сразу застывали, а можно было успеть свернуть в трубочку.
   
   Ну и рецепты кремов каких нибудь - кроме вареной сгущенки.
   :)

стакан маргарина ( грамм 200 примерно) стакан сахара, 5 яиц, стакан муки ( муки можно больше это от маргарина зависит ) разрыхлитель ч.ложка (сода гашеная на кончике ножа0
Маргарин растопить, яйца взбить с сахаром все смешать, добавить муку.

Спасибо!! :)

Пока ждала ответов, нашла в вот такой рецепт:
7 яиц взбить с 1 стаканом сахара, добавить 150 г. растопленного сливочного масла и тщательно перемешать, затем добавить 1 стакан муки и 2 ч.л. пекарского порошка. Все тщательно перемешать и выпекать в разогретой вафельнице. Вафельницу желательно смазывать маслом, чтобы не пригорали, если у вас вафельница тефлоновая или еще с каким-либо антипригарным покрытием, то тогда смазывать не придется. По этому рецепту мои вафли получаются хрустятщими. Очень кстати к горячему кофе.

Сделала!!! получилось очень вкусно! тонкие, хрустящие и не сразу застывают.
Все по моим требованиям! :)

Но я добавила еще 2 ложки крахмала.

Девушки, спасибо за ответы! Ваши рецепты на очереди )