вопрос к владельцам хлебопечек

почему то у меня не поднимается тесто в хлебопечке
когда пеку хлеб-все ок. замешиваю тесто с теми же дрожжами для выпечки пирожков или пиццы-оно не пышное и все тут :(
сам контейнер после замеса ставлю в раковину с горячей водой, все равно не поднимается :( ну чуть-чуть
сегодня делала уже тесто по рецепту на сайте анастасии скрипкиной, там на пачку дрожжей полкило муки, ставила на режим тесто - это 2 часа 20 мин, потом час держала этот контейнер в раковине с горячей водой-ну бесполезно
я в отчаянии
напекла пирожков, они вкусные, но тесто похоже на песочное что ли, ну не такое как покупное-пышное

ап

рука тяжеллллллллллая :P