Как сделать шоколад пластичным?

Реально это вообще или нет?Хочу торт сверху залить шоколадом,топлю его,добавляю немного подсолнечного масла,наносится хорошо, но потом застывает и когда режешь откалывается неровными кусками :( Подскажите,а ;)

Ни кто не знает :(

добавить сливки, масло и водки/спирт. Поищите шоколадную глазурь.

да, сливочное масло

Кофе с корицей
добавляю

сливочное масло, сливки или молоко.

Спасибо!Это все в растопленный шоколад просто добавляете?Или варите еще?

Кофе с корицей
Или варите еще?

растопить только и перемешать