Блюдо из кролика и индейки

Может кто знает рецепт? Муж озадачил - требует на новый год сделать, не успел попробовать на корпоративе и теперь переживает

Срезаем мясо с кролика и с индейки: берем лучок, прокручиваем жарим мужу чудесные котлеты))))! Я серьезно! Можно на пару.

Мясорубки нет, да и не очень празднично... Может еще что-то?

Sanjo

Порубить мелко, в отсутствие мясорубки, а не праздничность так на что вам фантазия? Украшайте! Салатик, овощи любые......

у меня папа кролика в молоке вымачивает просто, потом тушит...лук добавляет и соль и специи
ничего особенно изощрённого, но получается мягкий и вкусный...

ДобраяФея

С кроликом все понятно, а вот как их обоих в одном блюде сварганить? Кроме котлет есть варианты?