что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Vоlnа,
А расскажите про джем как готовили и примерные пропорции

аноним: Добавить муки,

А сколько муки? И сколько минут их надо жарить?

Дамы, не смейтесь, вот надо сырники сделать, могу и сама, но вот хочу "правильные", т.к не для меня.

Диона: суп из баклажана

А как это?

аноним,
Нет,просто куриный бульон и кок молоко,ну и специи.
Я не могу острое,хотя люблю. По этому все по минимуму.

Анапчаночка,
готовлю по этому рецепту, позаимствовала его у пользователя Makeda)))
www.facebook.com/kushtuev.food.art/posts/1973795636188160

tra-ta-ta: вот надо сырники сделать

телеканал ЕДА - сырники без комплексов...

аноним,

Спасибо!

jersan: телеканал ЕДА - сырники без комплексов...

Не нашла..

tra-ta-ta: Не нашла..

www.tveda.ru/recepty/syrniki-bez-kompleksov/

tra-ta-ta,
Творог у тебя какой? Я из домашнего делаю, ни разу не подвёл. Имхо все от творога зависит.

jersan,
Спасибо!

tra-ta-ta,
творог протереть бы еще. у вас в Италии купила чудо-машинку для протирания томатов, на средней сетке протираю творог для сырников. полкило творога протереть, яйцо, сахар по вкусу, соль, ванильный сахар и разрыхлитель (пакетики маленькие) муки с полстакана (если творог очень жидкий то больше)

Freshsky: примерные пропорции

Если на зиму, то сахар, яблоки 1:1. Корень имбиря, цедру, корицу тут по вкусу.

Freshsky: джем как готовили

яблоки дольками без семечек, тушить с сахаром. Протереть в блендере в пюре, добавить пряности, цедру, имбирь, вылить агар (10 г на стакан воды. настоять 15-20. Довести до кипения.) Еще поварить 15-30 мин. Можно и без агара. С ним, как мармелад получается. Семья на тосты любит его намазывать.
В пт. на ужин были кур.сердечки в остром соусе с фунчозой. Птичье Молоко
В сб. овощи, баранина на мангале.
В вс. скумбрия на гриле. Мясной пирог. Греческий салат. Панна котта, сливовый пирог.
Сегодня перцы фаршированные.

сделала первый раз вяленые помидоры.за неделю они впитали масло.
кто -нибудь готовил?
можно ли еще добавить масло ( хорошо прогревала,но кипеть не давала)?

Жаркое, борщ, овощное рагу. На десерт домашний зефир, творожная запеканка с яблоками.

Щи, котлеты, овсяное печенье с шоколадом и блины

Суп с лесными грибами и гренками
Пицца с тунцом
На десерт чизкейк

Vоlnа: творожная запеканка с яблоками.

на завтрак тоже)
на ужин пюре с маслом( настояно на перчике,чесноке и зеленке).
печень в сливках, салат витаминный.

сегодня паста карбонара
салат ( авокадо, огурец, оливки, тунец консервир, красный лучок и лимон)
на десерт бискотти с миндалем

рыбный суп из толстолобика, кабачковые оладьи, рожки с филе индейки в томатном соусе.

Суп-пюре из кабачков, кабачки жареные в сухарях, рагу овощное и рыба в кляре. Кабачковая пора

Фаршированные кабачки, куринно-овощные маффины, шарлотка

lena1902: кабачковые оладьи

Зверь Бурундук: Суп-пюре из кабачков

Зверь Бурундук: кабачки жареные

Алиса_: Фаршированные кабачки

кабачковый крем-суп с семечками и сухариками на выбор