что у вас на ужин?продолжение:тааак ну а сегодня что готовить будете?

Дома куча народу, все жрут постоянно.
Пришлось еще сварить борщ, рис с овощами и курицу пожарить.

У детей курица с киртофелем
У нас с мужем санкционный камамбер, крымское вино

на обед сегодня щи, на ужин гратен из цветной капусты и куриные тефтели. мужу пюре еще.

аноним: Только крем классический кисель на молоке смешивается с маслом и сахаром. Всегда отлично пропитывается.

а можно пропорции поточнее для крема?

На обед был сырный суп. На ужин будет, куриное филе в сметанно-чесночном соусе с овощами на пару. К чаю конфетки.

разгрузочный день прервала мысль "может, типа гуляша с рисом приготовим?" ))))) готовим вот, телятина + морковь, болг.перец и сок из лечо домашнего, лук, специи.

Салат из огурцов, помидор, перца, красного лука, адыгейского сыра домашнего. Пелангаса свежего на рынке купили, муж приготовил. Вкусно, но костлявый, как карп.

Pêche jaune, рецепт гратена из цветной капусты можно?

Sibirochka: рецепт гратена из цветной капусты можно?

форму немного смазать, выложить цветную капусту (у меня практически всегда замороженная), залить соусом бешамель (сливочное масло растопить в сотейнике ,обжарить муку, взбивая венчиком добавить молоко, проварить до загустения, в конце соль-перец-мускат). Немного сыра и в духовку на 20 минут.

Завтрак - сосиски))))
Обед - суп мясной доедаем. Жаренная картошка (ну куда без нее) с котлетами.
Ужин - чебуреки с капустой мама моя привезла. Я еще печенье Минутка сделала.

Sтропа: Я еще печенье Минутка сделала.

на сметане тесто делаете?

НогаПтички,
да. Но это мой дебют))) Первый раз делала.

Sтропа,
А можно, пожалуйста, рецепт печенек подробный написать? симпатичненько выглядят, хочу тоже попробовать сделать

У нас на два дня:винегрет,рис с гуляшом ,суп-лапша,голени с макаронами

Sтропа,
Тоже хочв рецепт минутки. Сметану пристроить некуда и джем абрикосовый.

Yokohama: рецепт печенек подробный написать?

2 стакана муки(300 гр)
щепотка соли
1 стакан сметаны
150 гр сливочного масла мягкого (не растопленного только)
Замешиваем тесто, оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
На 30 минут в холодильник.
Повидло любое, но густое надо. У меня малиновое было, добавила в него немного крахмала, чтоб не потекло.
Тесто делим на 2 части, одну в холодильник. Вторую раскатываем в прямоугольник, лишнее отрезаем (из этих остатков потом тоже раскатываем пласт)
Каждый пласт делим на квадраты - примерно 5 на 5 см.
В центр квадрата - по чайной ложке повидла, и по диагонали с нахлестом края заворачиваем.
Выпекать при 200 гр минут 20. Ну как зарумянятся)

Sтропа,
Вот спасибо!

а еще не написала, что раскатанный пласт должен быть толщиной 3-4 мм примерно)

Суп с кетой, винегрет, креветки с перцем, лимоном.

LINA21: винегрет

Он же Гоша: винегрет

сегодня день винегрета? У нас тоже винегрет , жареный кижуч, бутерброды с икрой

У нас салат из помидоро-огурцов с корейской морковью и говядина, запечёная с овощами под фольгой в духовке.

На завтра:
борщ
Курица с овощами с томатном соусе
Макароны на гарнир

Салат "Рыжик" со сметанно-чесночным соусом.
Картошка с тушенкой. (сын спросил, как это готовят, приготовили вместе).
Борщ (красивый, ярко-бордовый)
Гречка и гуляш.
Но это было приготовлено вчера-сегодня и как минимум дня на три
Да-да, я не готовлю на один раз покушать.
Десертов нет, не было и не будет))
Из едоков: сын)
Ну и мне на обед с собой)

Sтропа: Жаренная картошка (ну куда без нее)

Очень красивая она у Вас)
У меня получается как у "рукоделицы" из соседней темки
Ну и вредно...хотя очень вкусно...но все равно-ВРЕДНО..