Научите пиццу делать?

ЙаСамаТакая
у автора нетУ трав заморских и перца

твоя тема штоль?

БабаНюра
и оливковое масло на тесто. никаких К и М

и масла нетУ, наверное

БабаНюра
написала! зопесала?

БабаНюра
пицца как секс, она даже если плохая все равно хорошая

БабаНюра
твоя тема штоль?

чиорт :boom: опять раскусили

просто я
просто я хотела с грибами сделать

а сыр и перец есть?

БабаНюра
майонез это ахтунг в пицце. кетчуп имхо тоже

+++ соевым соусом смазать лучше)
маслины можно вполне добавить

БабаНюра
оливковое масло на тесто. никаких К и М

плюсуюсь
какой нафиг кетчуп с майонезом в пиццу, вы чоу?

по поводу последовательности: сначала тесто, смазанное маслом и посыпанное травами и немного сыром в духовку на 5мн. Потом с ветчиной, помидорами/перцем - опять на 5 мин. И с сыром, оливками - на 2 мин.

БабаНюра
по поводу последовательности: сначала тесто, смазанное маслом и посыпанное травами и немного сыром в духовку на 5мн. Потом с ветчиной, помидорами/перцем - опять на 5 мин. И с сыром, оливками - на 2 мин.

я седня запарилась чего-то, сразу сыром посыпала - и в итоге он стал твердой коричневой корочкой
и еще я ветчину не очень люблю, доваляю сырокопченую колбаску - имхо, так вкуснее. только солить не надо тогда)

Nadira
солить не надо тогда)

:=-O: солить пиццу???

Nadira
ветчину не очень люблю, доваляю сырокопченую колбаску

да конечно все можно менять, перец на грибы, ветчину на бекон, дело вкуса

БабаНюра
солить пиццу???

тесто

Nadira
тесто

солить тесто? я из готового готовлю не знаю я как его там полагается в процессе приготовления солить, не солить..
короче я ниче не солю

просто я
сыр мацарелла в пиццу идет

это ж классика - моцарелла, помидоры, прованские травы и оливковое масло. без колбасы, если че. вы в интернете что ли поищите уже Сообщение было изменено пользователем 14-12-2011 в 19:59

БабаНюра
солить тесто? я из готового готовлю

аа, нее я сама делаю)))
сыр-то в пиццу почти любой пойдет, кроме колбасного

allrecipes.ru/recept/1441/---------------------------.aspx например

я так понимаю, употребление майонеза сейчас не в тренде

однако я лично делаю пиццу с большим количеством жуткого майонеза)) просто посыпать сверху сыром - у меня в любом случае получалось твердая корка сверху.
Сейчас выкладываю сверху на любимые ингридиенты не просто тертый сыр, а - сырный соус: тертый сыр перемешать с легким майонезом, для облегчения можно разбавить хорошим кефирчиком до достижения консистенции густой сметаны+специи для пиццы или просто базилик. И уж этот соус выкладываю поверх всего остального. Получается очень ВРЕДНО, но очень СОЧНО)))
Да, и еще есть нюанс - на тесто кладу либо кетчуп, либо свежие томаты - что-то одно, чтоб хорошо пропекалось.

ща вам красиво понапишут.
а вкусно так - тесто кетчупом смазываем, сверху всю начинку, кроме майонеза и сыра с помидорами.
начинку - колбасу - тонкими но крупными пластами если вареная, копченую соломкой. оливки тонкими кольцами.
сверху на начинку выкладываем помидоры тонкими кольцами и на каждый кружок размазать по капле майонеза.
все это в духовку, за 5 мин до готовности достаем и посыпаем сыром мелко натертым.но моцареллу я б крупно потерла. все в духовку на 5 мин. тогда сочная получится.

Фрези Грант
я так понимаю, употребление майонеза сейчас не в тренде

блин,так и знала,что я не в тренде

моя подруга говорит " Пицца получается вкусной, когда мы понимаем , что это обычная еда бедных итальянских рабочих, а не праздничный пирог" ..где то она это подслушала..а мне понравилось дюже).

mamooka

Вы чоу :=-O: Это ж заграниШная еда- априори деликатес

ЙаСамаТакая
заграниШная еда

та что с майонезом и кетчупом - это уже не загранишная а советская национальная, еда бедных советских рабочих :rtfm:Сообщение было изменено пользователем 14-12-2011 в 20:41