толстолобик

Добрый вечер,купила толстолобика,но не знаю как приготовить по-вкусному,просто отварить или пожарить не хочу,хочется чтобы вкусненко было в духовочке с чем-нить?Кто делал,поделитесь :)

Толлстолобик рыбка конечно костлявая, но вкусная. Потрошите его, делаете на тушке надрезы через каждые примерно 3 см до хребта, соль перец и специи по вкусу и оставляете в этих специях полежать на часика 2. потом кладете на противень смазанный растительным маслом, в надрезы что остались сверху кладете по дольке лимона, сверху тоже немного полить растительным маслом и в духовку, запекать до готовности и что бы корочка небольшая была. Если любите зелень то в пузико можно положить веточки зелени она аромат придаст.

Ekateriina
Толлстолобик рыбка конечно костлявая, но вкусная

:) спасибо -попробую так