гусь

девочки помогите советом.
дано: мясо гуся порезанное на кусочки.
как его приготовить? чтоб оч вкусно было.
и не очень сложно, потому что раньше гуся не готовила

никто не знает?

Кусочки маленькие? Я целого обмазывала смесью аджика=горчица=мед,в брюхо квашенную капусту или отварную гречу зашить-и в рукав для запекания,на 2-2,5 ч в духовку-бесподобно!

бабушка всегда готовит с картошкой, сначала отваривает гуся, затем добавляет картофель и так с бульончиком вкусно было, еще с детства помню.

Гусь получается изумительным если начинка в нём перекрученный грецкий орех с луком пропорции одинаковые, и готовить его 2-2,5 часа, с верху обивать его соком!!!