шиитаке

первый раз купила шиитаке. можно ли их, как и "наши" грибочки, просто пожарить с картошечкой?

никто не готовил шиитаке?

Нет веры гуглу, а форумам есть, видать
www.gotovim.ru/subject/griby/shiitake.shtml

Я их опасаюсь как-то... Наши лесные привычнее.

у шиитаке вкус совсем не похож на вкус "наших" грибов. я добавляю их в овощное рагу, салаты. думаю, приготовив их с картошкой, вы разочаруетесь.

Skyscraper
Я их опасаюсь как-то...

Ну и зря!
Я их сырыми ем. Они очень полезные.
С ними можно готовить все блюда восточной кухни, добавлять в суп, салаты.

мама Аленка
купила шиитаке

А вы их свежие купили или сушеные?

готовила недавно, по совету отца - ему сильно нравятся.
мне не очень. уж лучше вешенку или шампики приготовить. но это моя имха :)

А где и почем купили?

замороженные в Ашане, 120 р\кг, Уфа

Муж готовит их. Вкус очень отличается он "наших" грибов.
Сорри за ссылку на другой сайт www.e1.ru/talk/forum/read.php Это муж старался :)