А если маффинное тесто в большой форме?

Вопрос. Тесто у меня сочинилось, между маффинами и манником %)
И формочек нет. А если я в большую кексовую форму залью?

Я так делала, но мне не понравилось.. В маленьких формах тесто пропекается хорошо, получается влажным, но воздушным ( я делаю с апельсиновым соком). А вот в форме оно менее воздушное получилось и мокрым внутри..

От блин( идти за формами, ага?( а от того, что стоит, портится сильно?

Вот что получится:

ХимичкА
А вот в форме оно менее воздушное получилось и мокрым внутри..

это у кого-то руки или духовка)) одинаково:

Калина Малинова®

ООО! красота и вкуснота, как мой младенец говорит))))

Мне в одно время надоело долго маффины печь, попробовала в большой форме сделать-хотя очень много отзывов, что не пропечется. И УРА, все отлично пропеклось, теперь больше на маленькие формочки не заморачиваюсь)

Да-да и у меня хорошо получилось) но я не совсем нежно-маффинное с соком делала, а среднее между маффинами и манником))