Шарлотка

Щаз, конечно, глупость спрошу, но рецепт теста для самой вкусной пышной "шарлотки" подскажите, пожалуйста :)

я так делаю- стакан сахара взбиваю с 4 яйцами, потом туда стакан муки, всё взбить до консистенции сметаны густой. Нарезать 5-6 средних яблок, смазать форму маслом, выложить яблоки, залить тестом и перемешать.В духовку разогретую на 45 -50 мин. Но я не открываю духовку до последнего, а то шарлотка не поднимется.

радистка
стакан сахара взбиваю с 4 яйцами,

сначала взбиваю белки, постепенно добавляя сахар, по ложечке, потом потихоньку добавляю желтки , взбиваю, потом понемного муку.

3-4 яйца, 1ст.сахара, 1ст.кефира,1ст. муки,все взбить,пол.чайной ложки соды, щепотка соли , столовая ложка майонеза , 5 яблок нарезать, сложить в ту чашку где "тесто",перемешать . смазать форму маслом,сверху присыпать мукой, вылить тесто(перемешанное с яблоками) в форму и все,выпитать 40-50мин.

Спасибо, а кефир, который "Активия" подойдёт?

Аиша
выпитать 40-50мин.

А при какой температуре?