Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Открытый пирог с картошкой

    Есть в наличии только 0,5 кг теста,хочу пирог с картошкой открытый Как готовить? так же как и закрытый или есть хитрости??

    ни когда открытый не готовила

    аноним
    ни когда открытый не готовила

    и я тоже,но очень хочу)))Ну,ладно пусть не с картошкой а с чем можно ещё??
    Срочно!!тесто ужо поднялось

    Это так ужасно :=-O: готовить пирог с картошкой?

    аноним
    Как готовить? так же как и закрытый или есть хитрости??

    Если 0,5 теста, то я готовлю так:
    В круглую большую форму для выпечки кладу начинку (картофель с солью с сырым яйцом и майонезом) затем лук, потом тесто.
    Тесто раскатываю больше диаметра формы. Края подгибаю под начинку.
    Когда пирог готов переворачиваю на тарелку. Получается тестом вниз, начинка сверху.
    Понятно написала?
    Форму мазать маслом.

    мммммммммм,вроде.поробую спасибо.А почему не делаете тесто внизу что бы было?

    аноним
    мммммммммм,вроде.поробую спасибо.А почему не делаете тесто внизу что бы было?

    Делаю. С рыбой открытый пирог делаю именно на тесто кладу рыбу..
    А с картошкой мне так больше нравится. Корочка которая сверху потом ставновится, которую подворачиваем под начинку сочней получается.
    Вы попробуйте, потом отчетик напишите здесь. ;)

    Автор, делайте такой перевертыш, как вам советуют))

    Dew

    Вкуснее будет)

    Извините,что влезла в тему. Но тоже про пирог с картошкой. Не знает кто- нибудь рецепт пирога? Там тесто как-то на майонезе делается. Ела очень давно, вкуснятина.

    аноним
    хочу пирог с картошкой открытый

    тетка делает по типу пиццы, вареная картошка кружочками, на нее помидоры, если есть колбаса-сосиски, грибы можно и сыр сверху - вкусно.

    Makovey
    Там тесто как-то на майонезе делается

    Знаю майонез со сметаной по стакану, яйцо и муки чтоб было как сметана, по принципу шарлотки пирог. Тоже ничего, быстро, только на мой взгляд жирновато. Можно еще с капустой такой печь.Сообщение было изменено пользователем 20-10-2011 в 23:36

    Makovey
    Там тесто как-то на майонезе делается.

    вот скопировала,вставлю,не помню,кто автор...делала,вкусно,нам понравилось.
    Майонез обязательно Провансаль, а не какой нить легкий или весенний.
    3 яйца
    банка майонезу
    стакан кефира
    муки, чтоб тесто было как густая сметанка
    слой наливаем - сверху картоха кружочками-соль-лук сырой кольцами. Сверху заливаем оставшимся тестом. Вкусный такой пирог выходит.
    Начинку можно любую в принципе

    Аssiya

    *Марша*

    спасибо большое! Попробую!

    открытый я бы сделала не с ломтиками картофеля, а шаньгу с картофельным пюре

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное