запеканка картофельная с фаршем...

Знаю, знаю, позор не уметь ее делать Но я не делала никогда
Правильно ли я понимаю, берем обжариваем фарш, делаем картоф. пюре. Кладем пюре - фарш- пюре -сыр. Все в духовку чтоб он (сыр) растаял и все???
Или я что то не так понимаю?

Делала в понедельник!
фарш (0,5 кг) с луком, морковкой обжарила +соли немного, остудила, вбила 2 яйца, пюре картофельное остудила+1 яйцо, на листик с большими бортами положила слой картофеля потом слой фарша, снова картофель, сверху сыром натерла, на 35-40 мин в духовку. со сметаной ОЧЕНЬ вкусно! съели за раз!

ВреднаяБезумка
духовку чтоб он (сыр) растаял и все???

сыр растает быстро, а 35-40 мин надо ее печь чтобы яйцо которое вбивали в фарш и пюре "схватилось" тогда запеканка не разваливается и режется как тортик!

Натуссана
Натуссана

спасибо огромное :rose:

;) приятного аппетита!

Натуссана
Делала в понедельник!

а я вчера ;)

я в фарш добавляю еще томат.пасту, пикантный вкус