как сворачивать вафельные трубочки???

На руку перчатку надеваю и сворачиваю. А так без нее и правда горячо ;)

я двумя вилками подцепляю с разных сторон и сворачиваю

а у меня вафли получаются до такой степени хрустящими, что свернуть их даже в горячем виде - уйма ловкости нужна! Подскажите, пожалуйста, рецепт теста, чтоб вафли и сворачивались, и не были резиновыми

и еще как в них сгуху заворачивать? я ее пока мажу, у меня уже вафля остыла и заворачиваться не хочет(((

Пачка маргарина 250 г растопить
1 стакан сахара
1 стакан муки
Размешиваю все миксером.
Вбиваю по одному 6 яиц (т.е. каждое яйцо в мисочке взбиваю и в тесто выливаю и так 6 раз).
Если тесто густовато и вафли получаются толстоваты - добавляю чуток молока.
Вроде ничего не забыла :botan:

а еще есть специальные формы для сворачивания, я купила - супер, быстро, аккуратно получается и без ожогов, вот здесь покупала www.tescoma-ekb.ru/index.php

а мне муж палочку спецовую сделал, отполировал ее, я ей трубочки сворачиваю)))

Irinnna1
как в них сгуху заворачивать?

сгуху в уже завернутые палочки шприцем кондитерским закачивают)))