Рецепт очень вкусного, нежного и ароматного печенья.

Для теста:

250 г творога
200 г сливочного масла
3 яйца
250 г сметаны
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. ложки соли
мука (столько, чтобы получилось крутое тесто)

Муку+ разрыхлитель+масло порубить ножом в крошку. Отдельно смешать яйца, сахар, соль, ваниль, сметану, творог. Соединить все вместе, вымесить быстро тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Затем слепить печенье. Раскатать круглую лепешку, обмакнуть одну сторону в сахар, сложить, еще раз обмакнуть и еще раз сложить. Выкладывать на смазаный маслом лист и выпекать в разогретой духовке 20 минут, следить, чтобы не пригорело.
Получается вкусное и нежное печенье, которое тает во рту. На следующий день, структура печенья не меняется. Приятного аппетита!Сообщение было изменено пользователем 04-09-2011 в 13:44

часто пеку такое, очень вкусное

Спасибо!)

а если без

Все будет хорошо
250 г творога

то интересно, нормально будет или нет :) а то в магазин лень бежать

*feona*
часто пеку такое, очень вкусное

;) только кончается быстро.

*feona*
пеку такое

только без яиц )) рулетом сворачиваю и нарезаю - еще проще))

Лaпландия
только без яиц ))

:=-O: правда? :=-O:
у ребенка аллергия на яйца, завтра попробую сделать без них