Шиповник

Не знаю, в какой раздел, попробую здесь.
Насобирала шиповника, как мне его теперь засушить? Сначала промыть, потом оставить сушиться естественным путем? Или не мыть? Или лучше вообще использовать, пока свежий?
Спасибо.

Чтобы засушить ягоды, разложите их в один слой на бумаге в темном и хорошо проветриваемом помещении, пока они полностью не высохнут. Уберите засушенные ягоды в герметичные пластиковые пакеты или банки. Предварительно мыть не нужно.

Мыть не нужно. У меня свекровь сушит в духовке - включает самый слабый огонь и сушит при приоткрытой дверце. Всегда отличный шиповник получается.