мясо в пароварке

перешла я на полезное питание, как уже писала%)

есть ли смысл мясо в пароварке делать? или бяка получится?
так то мы любим жареные отбивные

по мне так даж пароварочные котлеты бяка, наверно просто привыкнуть надо?

котлетки то вкуснооооо

мне наоборот пароварочные котлеты больше нравятся, они намного нежнее и сочнее :)

:dada: :dada:

а мне ток почему то рис нравится оттуда, я какая то не такая да? %)

мясо для пароварки я сначала замачиваю в маринаде или с майонезом выдерживаю, а потом пароварю :)

:)

оно как варёное получается?
не резиновое случайно?

на вареное не очень похоже :) скорее на запеченое :) ну и мсяо хорошее должно быть :)

ага, ясно... наверное пока не буду пробовать мясо там делать... запеку в духовке лучше:)

я тоже редко мясо в пароварке готовлю, в основном катлеты :)

а в каком маринаде?

уксусном с зеленью, луком и пряностями или просто в майонезе с луком :)

Я сейчас в силу диет-питания делаю себе мясо в пароварке. Есть такое мясо, которому вообще ничего не поможет, а есть совершенно классное мясо, которое в пароварке супер делается, вот как найти такое мясо я не знаю, у меня получилось совершенно случайно.

Алён а ты все семейство перевела на пароварочную еду?

ну не так чтоб прям перевела...:)
иногда жарю на сковородке рыбу, мясо и картошку для разнообразия
ну во всяком случае чаще готовлю в пароварке и всем нравится, особенно рыбка и котлетки... ну и омлеты там...и овощи всякие...
седня курицу пароварила...ничо так получилось, как тушёная...съели все с аппетитом:)

наверное мясо еще и отбить неплохо было бы, перед пароварением :) думаю не повредит, а мягче станет

Мы 4 месяца едой только из пароварки с мужем питаемся, я даже уже везде где ем жир отыскиваю, чтоб не дай бог. :) Недавно себя решила побаловать форелью, я чуть пальцы не отгрызла пока ела. :D
Кстати купила вчера мясо, типа Шницеля Уральского.. цена правда 250 что-ли за кг, так вот оно вообще мягкое было - 40 минут и готово.Сообщение было изменено пользователем 29-03-2006 в 07:51

мне мясо в пароварке не нравиться, жесткое, хотя я отбиваю
а вот котлеты оочень вкусные :)

я вот знаешь чему была поражена
когда курицу пароваришь- там СТОООООЛЬКО жира стекает в поддон!!!!!!!!!!! блин....как подумаю что мы это в себя пихаем, когда на сковороде жарим, да плюс ещё жарим на масличке%) ужас какой-то!!!

Во-вот! :) Еще от фарша куриного жира дофига.