яблочное желе

сварила как побочный продукт от повидла. Вроде все точно по рецепту, капелька на блюдце не растекалась, разлила в банки, а оно как было жидкой фракцией так и стоит.
Переваривать есть смысл или может время надо для того что бы схватилось?

никто и никогда не готовил такую штуку?

неа.. хотела рецептику вас почитать

яблоки чистим, семенную вырезаем и на кг массы стакан воды и на огонь. Варить на медленном кипении. Потом жидкость отцедить и добавить сахар 400 гр и варить пока капля не будет растекаться. Снимать пенку с него надо и готовое разлить в прогретые банки. Закрыть пергаментом протертый водкой.
Я видимо первую не доварила. Вчера вскипятила снова- и забыла-из двух банок вышла одна и в ту ложку не воткнешь)))
Из остатков вариться вкусняцкое повидло. Вот оно как раз получилось замечательно, а само желе....
Что называеться не судьба