А кто нибудь баранину на шашлык замачивал?

в луке и немного любимых приправ

Баранину не люблю! Замачивали так же как и обычное мясо, травок побольше, но застывает оно мгновенно :(

если баранина парная то, ее вообще не надо мариновать, солить т.е. чистое мясо, а если просто баранина то куча рецептов в инете есть, выбирайте :)

я мариновала в айране с луком и перец, соль, вкусно было
можно в кефире ещеСообщение было изменено пользователем 12-08-2011 в 18:44

Detka
я мариновала в айране с луком и перец, соль, вкусно было
можно в кефире еще

ага. и ещё зиры добавить чтобы не воняла!!! брррр...не знаю...кто говорит что типо парная не воняет,а я всегда запах баранины учую....фу.

очень хорошо мариновать баранину с луком, черным перцем, кориандром и минеральной водой.баранина получается очень сочная, нежная....

я хоть и не люблю баранину
мариновали в томатном соке + лимон + лук + какие-то специи
ооочень вкусно получилось
мы на косточке делали