есть 2 стакана простокваши, но нет духовки...

молоко скисло :( хотела мелкой кашку утром сделать, а молоко (примерно 2 стакана) скисло... к вечеру будет готовая простоквашка, хочу что-нибудь испечь, но духовка приказала долго жить, т.е. не следовать ее примеру %) подскажите, что можно испечь такого вкусненького?? ;)

в чем дело
оладушки?

тоже только это на ум пришло

avisferro
что можно испечь такого вкусненького??

Если не нравится вариант с оладушками, можно сделать творожок для

avisferro
мелкой

Luchik
тоже только это на ум пришло

+++++

да вот и мне только они в голову лезут, думала, мож еще что придумать можно... ;)
с творожком рискованно - я сама варила сто лет назад, боюсь, передержу...

Не передержите. Поставьте на маленький огонь и как только в центре образуется сгусток, выключить, накрыть крышкой и охладить. Получится 2 ценных продукта - творог и сыворотка. Я на сыворотке блины стряпала. Так и жили пока сын мелкий был - блины насыворотке через день :)
До сих пор только молоко подксило - сразу на творог. Кстати, даже переваренный он вкуснее магазинного.

да мы магазинный и не берем никогда - свой у знакомых покупаем :)
а сыворотку...мм... я и так - холодненькой - пью иногда ;)
надо, значит, подольше подержать, чтоб совсем прокисло, а то оно только начало киснуть :)