а-ля запеканка из кабачка

Осталось немного кабачка, с оладушками возиться не хотелось. Решила попробовать сделать нечто среднее между запеканкой и оладьями. Натерла кабачок на крупной терке, добавила соль, немножко манки, перемешала, вбила яйцо. Сковородку разогрела (но не раскалила), налила немного масла, выложила массу ровным слоем, накрыла крышкой и оставила на малом огне минут на 12-15. Получилось очень нежное блюдо. Можно подать со сметаной, зеленью.

ну вот на ночь глядя дразните едой...щас ведь пойду достану свой кабачок....

Классно!нужно попробовать

клево, надо попробовать, очень люблю кабачок

Татьяна, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт, приготовила на завтрак. Дочка слопала всё , а без муки они такие нежные - пальчики оближешь!

lisenac

такссс пошла делать :)

Спасибо за рецепт.... Жалко что увидела ваш рецепт поздно, уже рагу из кабачка сделала... :(

Ромашкина

получилось очень вкусно :) ,спасибо за рецепт :)

Девочки, мне очень приятно, что вам понравилось. :)
При желании можно сверху посыпать тертым сыром, тоже будет интересно. Приятного аппетита. :)