экзотика

Всем привет!!скажите пожалуйста какие экзотические блюда вы знаете?:)

охлажденный мозг обезьячнки и синие яйца - китайские деликатесы ;)

Вот это моя тема. Лень копировать
[a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]Самые ужасные деликатесы разных стран[/a]

Из той темы...

Лампа Скорпионы. Считаются деликатесом. Скорпионов едят не только в Азии. В элитных ресторанах Нью-Йорка и Амстердама избалованную экзотическими блюдами публику угощают закуской из скорпиона на сырной подушке в окружении листьев салата. Есть скорпионов лучше без лапок и головы. Тело внутри имеет белый, местами коричневый цвет. К моменту приготовления он уже не ядовит. В китайских ресторанах скорпионов чаще всего варят на пару и подают на тонкой лепешке с легким кислым соусом и овощами. На вкус это экзотическое блюдо хрустящее, если скорпион внутри не пустой, и имеет чуть горьковатый привкус.

Я по телеку видела. В китае в ооооочень дорогом ресторане подают блюдо под названием "Вулкан" Основа в виде конуса высокого не помню из чего, а вот по этой импровизированной скале ползают живые черные скорпионы. И китайцы их едят живьем. Не полностью, а как-то там умеючи, сначала отгрыызают и выплевывают жапло, а потом употребляют отдельные части тела этой гадости

Столики в том ресторане резервируют за пол-года....

Хакарль (исл. Hákarl) —

исландское национальное блюдо: подтухшее мясо гренландской полярной акулы (Somniosus microcephalus) либо гигантской акулы (Cetorhinus maximus). В свежем виде мясо полярной акулы ядовито из-за высокого содержания аммиака. По традиции во многих городах Исландии в январе проводится гастрономический фестиваль «Терраблот». Во время него принято готовить и пробовать настоящую еду древних викингов. ru.wikipedia.org/wiki/%D5%E0%EA%E0%F0%EB%FC

video.yandex.ru/

ныне покойный Петр Вайль о тухлой акуле - http://www.gastronom.ru/article_travel.aspx?id=1000254Сообщение было изменено пользователем 29-07-2011 в 00:52

Лампа,
вот ссылка самых мерзких деликатесов мира, чем-то похожи некоторые примеры, на те, которые дали вы
potrebiteli.ru/community/vsya-pravda-o-ede/journal/samyie-merzkie-delikatesyi-mira

:) а чего сразу экзотика так мерзость?? для жителей тех стран может сало или помидоры быть мерзостью