Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Рыбы на гриле

    Опытные хозяйки, подскажите какую рыбу лучше жарить на решетке гриля на мангале. И какую лучше брать филе или стейки. а может рыбу целиком? Хочу пожарить на даче посоветуйте.
    PS Понятно что семга, форель будет ОК , а что-нибудь из не очень дорого посоветуйте

    Скумбрия. Целиком. Посолить и на решётку, в конце приготовления сбрызнуть лимонным соком. Вкуснятина. :)

    вот сама не пробовала, но идея в мозгу засела, попробовать хочется, сослуживица сказала, что вкусно селедку жарить, но дома такое лучше не делать, на даче надо из за запаха сильного

    А филе никто не жарил? Или от него ничего не останется вся вода вытечет

    аноним
    А филе никто не жарил? Или от него ничего не останется вся вода вытечет

    Если жарить филе, то только если самой рыбу разделывать. От готового, глазированного, вряд ли что останется, наверное всё прилипнет к решётке.

    подруга пробовала разную, сказала терпуг лучше - если и прилипнет, то шкурка ,а не сама рыба
    убедилась сама :) нам он нравится совсем без специй, как-то раз забыла даже посолить а мангал уже готов теперь только так и делаем
    селедка тоже вкусно (эту замачиваем в рассоле), но кости мелкие, лень плеваться
    со скумбрией аккуратно, чуть передержали стала разваливаться
    и!! никакую рыбу не потрошу, так сочнее

    oliva2010
    Скумбрия.

    Окунь морской
    Терпуг
    Стейк форели или осетрины ;) (угощали разок осетринкой .... ммммм)
    Окунь пресноводный тоже хорош, если крупный, лещ. :)

    А еще вопросик. Сколько по времени нужно жарить рыбу на гриле?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное