Как приготовить взбитые сливки?

вам все равно понадобятся сливки высокой жирности, а в них злые ГМО, тогда начните с дачи и коровы

Взять в магазине жирные сливки - не менее 33 % - и взбивать миксером, постепенно добавляя сахарную пудру.

мама сына
а то в магазиных готовых куча ГМО.

от генно-модифицированной коровы что ли? :=-O:

Продаются сливки жирностью 33-35 процентов - Пармалат, Белый город видела - в пачках такие - охлждаете их в холодильнике не мнее 12 часов и взбиваете миксером до кремообразного состояния с сахарной пудрой. Все время их использую для тортов - легкие получаются и в отличие от баллонных не оседают долго

Почитайте состав магазинных сливок 33-38%, во всех как минимум каррагинан добавлен, у "Домика в деревне" состав вообще чуть ли не в три строчки. Тоже долго искала натуральные, в итоге покупаю на ярмарке вых.дня на вторчике сливки 50% полевского фермерского хоз-ва и разбавляю их обычными ирбитскими питьевыми. Взбивается на ура, если на украшение торта добавляю закрепитель сливок (на 500г сливок 1 чайная ложка крахмала смешанная с двумя столовыми ложками сах.пудры, сливки сначала взбить, затем добавить закрепитель и еще раз взбить). Кстати в самом полевском есть их магазин, а у нас они на ярмарках только торгуют, где еще не знаю. Если покупать деревенские сливки, то они имеют характерную кислинку, вобщем получается "не то".