молоко сворачивается хлопьями в мульте

раньше такого не было/ молоко не скисшее.получается каша и в ней свернувшиеся плотные пенки.и вкуса молочного нет у каши

заливаю не на ночь. все перед готовкой

тоже как-то так было. Проанализировала..... и сделала вывод, что до этого готовила в мульте и диск не до конца остыл, видимо из-за этого и свернулось молоко.

Так бывает если молоко не оч свежее, или было поставлено в холод не сразу!

Вот тоже так было 1 раз, сварила на плите из этого же молока, все нормально. После этого стала еще тщательнее мыть крупу и несколько раз по-быстрому мешаю в процессе. А в тот 1 раз и крышка вся в крупе была и в белых пенках, там все поднялось и варилось в таком состоянии. Больше такого не было :)