Посоветуйте!!!!На носу ДР, а что такого этакого приготовить

Добрый день, девочки! На носу ДР, а что такого этакого приготовить даже и не знаю. В голову лезет только банально, селедка под шубой да шашлы((( Посоветуйте, подскажите пожалуйста!!!!!! Честно говоря хочется рыбное меню))) Отмечать будет в коттедже, есть возможность приготовить и на мангале и так. Спасибки заранее!Сообщение было изменено модератором 30-05-2011 в 13:09

Ну так рыбу да овощей на мангале нажарить и вперед. А еще недавно салат вкусный попробовала, теперь его очень часто делаю. Простой и всем нравится. Жаренные шампиньоны режу на 4 части, креветки, помидоры черри режу пополам(можно любые, но порезать помельче), китайская капуста, зелень, заправить майонезом (майонеза совсем чуть-чуть, сок дают помидоры). Очень вкусно и вроде бы не совсем обычно.

geraldika
только банально, селедка под шубой да шашлы

зато вкусно, то как... 24 часа в сутки бы ел... :)

geraldika
Честно говоря хочется рыбное меню

рыбу терпеть ненавижу...

Спасибо, беру на заметку, а вот как рыбку замариновать, кроме как с лимончиком??

geraldika
а вот как рыбку замариновать, кроме как с лимончиком??

ну намажь всякой любой другой дрянью... солью, перцем, приправами, кетчупом, майонезом, чесноком... и пусть полежит часик-другой... вот тоже мне проблема

geraldika
шашлы

По-разному мясо маринуйте
В уксусе, в вине с лимоном и травами, в гранатовом соке, в соевом соусе с кориандром и тмином, в кефире, в меде с имбирем, в луке, в яблочном соке и ты пы.
Молодую картошку тоже можно на шампурах пожарить - разрезать каждую картофелину пополам и засунуть между половинками кусочек шпига.

geraldika
а вот как рыбку замариновать,

зачем??? :=-O: не портите рыбу. на улке рыбу либо жарить на решетке - няяямммммммммммм, либо коптить - няяяяяяяяяяяяямммммммммммм - быстро и вкусно. какую рыбу-то предпочитаете? по мне вот скумбрия хоть на решетке, хоть в коптильне - самая вкусная рыба
а главное - просто, быстро. совершенно не заморочно

geraldika
селедка под шубой да шашлы(

Ленуся
рыбу да овощей на мангале нажарить и вперед.

Ленуся
салат вкусный попробовала,

Лау
Молодую картошку тоже можно на шампурах пожарить - разрезать каждую картофелину пополам и засунуть между половинками кусочек шпига.

Ну всё.... я слюной захлебнулась %)

geraldika
вот как рыбку замариновать, кроме как с лимончиком??

с белым сухим вином ...

Лау
По-разному мясо маринуйте

например, в соке (лимон + апельсины) ;)

на решетке форель или семга очень вкусно!!!

Барбоська
форель

форель, выращенная искусственно, напичкана такой химической гадостью %) :(

irina_A
форель, выращенная искусственно, напичкана такой химической гадостью

овощи - тоже. И мясо. Как жить?

смотрела на НТВ передачу вчера "Пир на весь мир" ... рецепты понравились ...
Посмотрите, может что выберете для себя :)
pirmir.tv/recepty/

Лау
овощи - тоже. И мясо. Как жить?

мясо, овощи покупать у проверенных производителей (не продавцов!!! заметьте)
Мясо, например, в деревне покупаем у родственников ... сразу на весь год

irina_A
мясо, овощи покупать у проверенных производителей

И кто их проверяет???

irina_A
Мясо, например, в деревне покупаем у родственников ... сразу на весь год

При том, что в морозильнике мясо не должно храниться долее 6 месяцев?

Спасибо дорогие за отклики! О пользе вреде можно дискутировать вечно %) смотрела передачки по НТВ, стало страшно даже дышать, ну чоо ж теперь делать :)

geraldika
смотрела передачки по НТВ, стало страшно даже дышать

Потому я их не смотрю.

Лау
При том, что в морозильнике мясо не должно храниться долее 6 месяцев?

А то что вы в магазине купили - сколько хранилось?

маковка=
А то что вы в магазине купили - сколько хранилось?

Меньше года, факт.

напеките блинов. Каждый блинчик смажьте сливочным Альметте, по диагонали выложите слабосоленую семгу полосочкой в один ряд, начинайте параллельно этой полоске закручивать плотненько рулет. Готовые рулеты нарежьте по косой и красиво выложите на блюдо, присыпьте сверху зеленью. Плюс в том, что хорошо это делать заранее, накануне, как и селедка под шубой, ночь постоит - вкуснее будет. Идет на УраСообщение было изменено пользователем 31-05-2011 в 00:12

Лау
Меньше года, факт.

ага, опять же на НТВ показали как пишут даты :)

Лау
мясо, овощи покупать у проверенных производителей...
И кто их проверяет???

уполномоченные органы , продукция должна иметь сертификат качества :) например, у Трансгаза есть свое подсобное хозяйство :) там берем овощи ...

irina_A
ага, опять же на НТВ показали как пишут даты

Больше года невыгодно товар хранить