сдайте рецепт какого-нибудь простого кексика

Есть в наличии:яйца,мука,сгущенка,сметана.Ну сахар,соль,сода,масло чего там еще....Пожалуйста! :w_0015:

Недавно здесь, на форуме вычитала. Моим очень понравился

2 ст. ложки варенья любого(можно без) без косточек
1 яйцо,1 стакан сахара.всё тщательно перемешать.
Добавить в смесь 1 ч.л. пищевой соды и 1 ст.ложку растительного масла, 1/2 стакана крепкой заварки-свежей и чуть остывшей, опять перемешать. Добавить 1,5 стакана муки, 1/2 стакана орехов(можно без).
Выпекать при температуре 180гр. минут 30-40.

Думаю, без варенья тоже можно обойтись, если его нет

а заварка то зачем? она что изюминку особую придает?

Наверное))) Коричневенький такой получается))) Без нее не пробовала

я пеку на майонезе,
250гр майонеза
2/3 стакана сахара,
2 яйца
муки примерно 1 стакан, сколько возьмет, чтобы тесто было как густая сметана
0,5чл соды, 0,5чл аммония,
И либо
треть лимона (растереть в мясорубке, блендере,), но кончике чайной ложки имбирь и кардамон
Либо
2-3 ст.л какао.
Получается мммм воздушно

Shik_77
Недавно здесь, на форуме вычитала.

Много раз делала.Получается темный и очень нежный.

Shik_77
2 ст. ложки варенья любого(можно без) без косточек
1 яйцо,1 стакан сахара.всё тщательно перемешать.
Добавить в смесь 1 ч.л. пищевой соды и 1 ст.ложку растительного масла, 1/2 стакана крепкой заварки-свежей и чуть остывшей, опять перемешать. Добавить 1,5 стакана муки, 1/2 стакана орехов(можно без).
Выпекать при температуре 180гр. минут 30-40.

мну не понравился, какой то совдепоский куда ничего не положили. имхо

Это кекс Хомочка Очень вкусный. И чай там к месту.
Сегодня пекла нарошнишный
3 яйца, 1ст. сахара - перемешать
100 г маргарина (масла) растопить
0,5 ст. сметаны
0,5 ч.л. соды
Муки - чтобы тесто было как густая сметана.
В аутентичном рецепте еще изюм молотый и орехи, а я добавила цедру лимона - получился желтенький кекс. Можно добавить ванилин, корицу, курагу, чернослив - не одновременно, а что-то одно.