Рецепты "в горшочках"

Накидайте рецептов, кто с чем горшочки готовит, готовила тут чанахи- мясо, картошка, баклажаны, лук,помидоры, что-то пресно получилось и сухо, думала сок овощи дадут, но нет, надо было водички добавить. Вообщем, жду рецептов. ;)

PolinaV
надо было водички добавить

дык конечно. Суете все что есть в холодильнике, заливаете водой и вдуховку

www.u-mama.ru/read/simpleSearch.php вот ссылка на результаты поиска в нашем разделе Чтение ;) там уж, простите, не только про кулинарию)))) но рецепты есть, да :)

картоха, курицы кусок, картоха опять, сверху овощи (лук, морковку, петрушку, укроп - ну или кто что любит), лаврушку и я еще люблю добавить перец горшоком (3-5шт на горшок) сверху соль или приправы, заливаем холодной водой, не доливая краев 1,5-2см и в духовку на час или чуть больше - нам очень нравится

копченые свиные ребрышки сахарные + картоха + моркоха + лук - всё залить водой не до краев!! сверху можно сыра потереть.
ну и специи, соль естесственно.

Свинина в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
свинина - 300г
мука - 0.5 ст. л.
сало топленое - 1 ст. л.
бульон - 3 стакана
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 луковица
картофель - 1.5 кг
лавровый лист, зелень петрушки или укроп, перец горошком, соль - по вкусу

Зачищенную мякоть нарезать кусочками (по 10-15г), обжарить до образования корочки, посыпать пассерованной мукой, перемешать, залить бульоном, заправить солью, специями и стушить.

Нашинкованные морковь и лук спассеровать. Картофель нарезать дольками. Мясо вынуть из соуса, смешать с подготовленными продуктами, положить в порционные горшочки, залить соусом и поставить на 25-30 минут в духовку. Подать в горшочке, посыпав зеленью.

перловка, картоха, огурцы соленые, прочая снедь, все залить бульоном и закидать кусками мяса - в духовку минут на 40. Клевый суп :)