бульон от говяжьего языка

собираюсь сварить язык. уже погуглила как с ним обращаются :)
но ничего не нашла про бульон. его можно потом использовать для супа?

слишком жирный получается, я выливаю

не, он мерзкий.

Ленуся
выливаю

Ленуся
слишком жирный

а если водой разбавить?

Rebeline
он мерзкий

чем именно? вкусом? запахом?

еще погуглила, вроде некоторые на нем готовят...

Katie
чем именно? вкусом? запахом?

и тем, и другим

я вливала его в обычный говяжий бульон (нежирный на косточке), в пропорции 50/50 примерно и варила суп

Rebeline
он мерзкий

нормальный был :dontknow: чуть жирноват, пожалуй, но точно не мерзкий, пах вкусно)

чтобы не спалица
а если печень отварить

ни разу не варила печень а чоу, вы часто ее варите? для чего?

Миссис Трололо
а чоу, вы часто ее варите? для чего?

не часто, но варю, для салатов) правда бульон выливаю)

чтобы не спалица
эконом-суп

кому эконом, а у кого-то ребенок все равно мясо в супе не ест ;)

Оч вкусный бульон от языка. Мне муж в роддом носил и врач советовала. А вообще на нем много чего приготовить можно.

ХимичкА
для салатов)

:=-O: вау) интересно) а какие салаты с печенью бывают? я печень люблю, мож и салаты буду готовить теперь

Mamadvoen Оч вкусный бульон от языка

:dada:

Mamadvoen
Оч вкусный бульон от языка.

никогда не знала, тоже выливаю всегда, уж больно там большое кол-во жира плавает. :)

бульон процеживаю, соусы хорошие получаются.

отчитываюсь :)
борщ получился замечательный, все довольны.
вчера гороховый делала. мы с мужем довольны, а вот ребенок не очень... но съел.

а мне даже внешний вид не нравится бульона от языка