шок манже

привет! :) Предлагаю необычный десерт. надеюсь вам понравится.
Продукты: 100гр. шоколада растворить на водяной бане. 200гр. масло и 1,5 ст. ложки какао. всё вместе растопить. 3 желткавзбить с 0,5 стаканом сахара. 3 белка отдельно взбить в пену. соединить шоколадную массу и желтки. добавить 1 ст. ложку коньяка и взбить к этой массе, добавить белки осторожно перемешать. налить в посуду и поставить в холодильник на 1 час. приятного аппетита ;) всё это можно сочетать с кофе Арабика

не совсем понимаю что получится %)
наверно что типа суфле.................

arabella
Продукты: 100гр. шоколада растворить на водяной бане. 200гр. масло и 1,5 ст. ложки какао. всё вместе растопить. 3 желткавзбить с 0,5 стаканом сахара. 3 белка отдельно взбить в пену. соединить шоколадную массу и желтки. добавить 1 ст. ложку коньяка и взбить к этой массе, добавить белки осторожно перемешать. налить в посуду и поставить в холодильник на 1 час. приятного аппетита

что то подобное было в передаче ..едим дома)))наверно не плохо ;)

сырые яйца смущают..перепелиные пойдут?

честно говоря не прбовала. но не надо бояться, это тот же гоголь моголь. полезно очень :)

отлично :) . я это с детства помню. мама начала готовить после того как из германии вернулась. видимо что-то немецкое ;)

myrmozir

ну да сначало что-то жидкое, но после того как в холодильник отправится будет просто как мороженое.