песочные кексы

поделитесь рецептом песочных кексов в силиконовых формах

Я покупаю смеси для кексов.Развожу по инструкциям и в печку.Все просто и относительно дешево.Правда они не песочныеСообщение было изменено пользователем 05-04-2011 в 12:33

Я смотрю на www.say7.info
Там много рецептов маффинов-это и есть кексы,готовитсЯ быстро и просто

А в каких формочках выпекать лучше кексы? Я тут у нас видела разные: силиконовые, с антипригарным покрытием и еще алюминиевые. Хотела себе прикупить, посоветуйте, кто чем пользуется?

Алмаз_твоего_сердца
покупаю смеси для кексов

вопрос немного не в тему.
купила силиконовую форму для кекса,когда пекла был запах силикона был,да и цвет сама форма поменяла %) пригодна она еще или нет?

*Artis*
вопрос немного не в тему.

Прошу извинить автора темки, просто уж очень надо... ;)

*Artis*
запах силикона был,да и цвет сама форма поменяла пригодна она еще или нет?

Как выбрать хорошую?

Масло растопить, взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца, опять взбить. Муку и разрыхлитель постепенно всыпать в тесто. Вымешать до образования однородной массы, добавить орехово-цукатную смесь и еще раз хорошо перемешать. Форму смазать маслом, обсыпать мукой и выложить в нее тесто. Выпекать 50 минут при температуре 175 °C.
Ингредиенты:

мука пшеничная
300 г

масло
200 г

сахар
200 г

яйца
3 шт

сахар ванильный
2 ч. ложка

разрыхлитель
2 ч. ложка

Для смеси:

орех
по вкусу

цукаты
по вкусу