Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Мясо передержала или что...сухое. Как реанимировать?

    Мариновала в горчице (наф, не буду больше), на кусочки разваливается, жуется хорошо, но суховато

    простите, скроюсь
    на кусочки разваливается, жуется хорошо, но суховато

    так само мясо может такое? без прожилок, без жирка, постное... не?

    реанимировать... может подливку (или соус какой-нибудь) сделать и его туда засунуть?

    простите, скроюсь
    Мариновала в горчице (наф, не буду больше),

    не в горчице дело. Просто часть животного, наверное, не совсем та. Сама по себе сухая, наверное? Просто если мясо с жировыми прожилками замариновать в горчице, то этим маринадом точно его не испортить. В принципе, хорошее мясо вообще испортить трудно.

    тсссс..... это тайна)
    подливку (или соус какой-нибудь)

    сделайте луковый соус!)

    Ерошка*
    Просто часть животного, наверное, не совсем та.

    3 разных части на противне, тут точно сама накосячила, первый раз попробывала так, вынула как обычно, не учла, что раньше надо маринованое

    Мариска
    сделайте луковый соус!)

    что такое? Расскажите

    соус или подлив спасут :)

    Попробуйте хотя бы просто в сметане потушить.

    Бахур
    сметане потушить.

    нету...и майонеза нет в кое то веки
    Молоко, кефир, растительное масло разное в наличии.
    Помидоры свежие, соусы, чеснок, лук, специи

    лук, специи, молоко, чуть муки- получится соус молочный , добавьте кефира пару столовых ложек- будет сливочный.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное