Как посолить сало?

Есть примерно с килограмм замороженного сала.Подскажите пож-ста,как его посолить?

А в ответ тишина!Очень жаль что никто не поможет в этом вопросе.

я замороженное не солила. Обычно кусок сала натираю солью, перцем и тертым чесноком. Можно добавить аджику, или другие приправки

разморозить. повтыкать в него кусочки чеснока. обвалять обильно в крупной соли. перцем посыпать по желанию.
завернуть в хб-тряпочку и положить на 3 дня в холодильник.

а еще можно порезать этот килограмм на шкварочки и обратно в морозилку. шкварочки доставать понемногу, чтоб на них чего-нить обжаривать :)

[a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]www.u-mama.ru/forum/messages.php[/a]
[a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]www.u-mama.ru/forum/messages.php[/a]
[a url=www.u-mama.ru/forum/messages.php]www.u-mama.ru/forum/messages.php[/a]

Katie
положить на 3 дня в холодильник.

А потом снова в морозилку убрать?

Разморозить,разрезать на брусочки такие толстенькие,обвалять в смеси соли,немного перца черного,чеснок давленный.Так как сала у вас немного,то все можно сложить в полиэтиленовый пакет и оставить в кухне на 2 дня.потом в морозилку убрать.А я еще его потом запекаю,попробуйте.Брусочек вымойте от соли,обсушите,заверните в фольгу и запекайте в духовке недолго,минут 20,наверно..Сало становиться мягкое-мягкое!Приятного аппетита!

Спасибо,обязательно попробую!

можно перекрутить с солью и чесноком,а потом по баночкам и на хлеб черный мазать, ммммммммммм

www.u-mama.ru/forum/messages.php