Любители куриных шеек, как их готовите?

Обожаю куриные шейки :love: :love: Обычно отвариваю, но бульон из них мутноват. Сегодня пожарила вот.. суховатые получились

:botan: может тушить тогда

МарфаСтепановна
как их готовите

ну вообще-то их готовят иначе. Шкурку сдирают, и начиняют курино-грибным и еще каким-нибудь фаршем, получаются такие колбаски. Потом эти колбаски можно запечь в сливочном соусе, например. ;)

я тушу. Мяса с них пшик, зато как увлекательно в них ковыряться

КаплЯ - растаяла Снежинка

ммм, вкусно быть может,
но в шейках я люблю

Злой Белка /Sanders/
увлекательно ковыряться

Злой Белка /Sanders/
я тушу. Мяса с них пшик, зато как увлекательно в них ковыряться

+1 тушу, вместо семечек идут замечательно

МарфаСтепановна
ммм, вкусно быть может,
но в шейках я люблю

Злой Белка /Sanders/
увлекательно ковыряться

Так тут два удовольствия - шкурку зафаршировать, а то что внутри - потушить-пожарить-запечь - и ковыряйтесь наздоровье

я сначало варю много, чтобы мясо само от костей отваливалось, а потом обжариваю с луком. Вкусна. Всегда стеснялась о них говорить, думала никто кроме мну такое не ест, только кошкам и собакам покупают :)
Иногда варю долго долго, потом мяско снимаю и делаю с макаронами :) муж даже не догадывается что мясо с шеек :)

Злой Белка /Sanders/
зато как увлекательно в них ковыряться

Некоторые ковыряются ещё в носу, ушах, зубах... Тоже, наверное, увлекательно?

Тушу, потом открываю крышку, чтобы вода выкипела, после подливаю масло, кидаю туда лук с морковью, всё обжариваю :y_0022:

Мой рецепт: аджика+майонез+куриные шейки, все перемешиваем. Выкладываем на листик и в духовку до готовности. Вкуснятина!

у нас бабушка их чесноком-солью-перцем мажет и в духовке запекает.

Лукерья Симакова

Некоторые ковыряются ещё в носу, ушах, зубах... Тоже, наверное, увлекательно?

тебе видней, поделись ощущениями?

Злой Белка /Sanders/
Мяса с них пшик, зато как увлекательно в них ковыряться

ага, только язык потом у меня болит %) от этих ковыряний

КаплЯ - растаяла Снежинка
Шкурку сдирают, и начиняют курино-грибным и еще каким-нибудь фаршем, получаются такие колбаски

сколько видела, у нас всегда шеи уже без шкуры продают

Как удивительна жизнь я и не знала, что их едят

не догоняю я не шей,ни крылышек,ни ног и ни голов куринных тем более а ещё хвостиков %)

УМКА
аджика+майонез+куриные шейки, все перемешиваем. Выкладываем на листик и в духовку до готовности

Злой Белка /Sanders/
я тушу. Мяса с них пшик, зато как увлекательно в них ковыряться

язык потом болит

УМКА
аджика+майонез+куриные шейки, все перемешиваем. Выкладываем на листик и в духовку до готовности.

тож записала, надо попробовать

Злой Белка /Sanders/
я тушу. Мяса с них пшик, зато как увлекательно в них ковыряться

:dada:

Карнавалла
а ещё хвостиков

куринных? у них же перья. Или жопки куринные?
Хвостики говяжьи вкуснаи :)

Ёпрст... я и не подозревала, что это съедобно...
А тут, оказывается, столько фанатов-знатоков...
Век живи - век учись...

Оля-я
куринных? у них же перья. Или жопки куринные?

ну да..жопки-они же хвостики

Карнавалла
.жопки-они же хвостики

У меня мать с дядькой обожают. Дерутся из-за нее все время

скока рецептов накдиали
а я вчера в духовке их тушила с чесночком и сметанкой ... ням-ням

adinia
я и не подозревала, что это съедобно...

ещё как! мяско кстати на шейках очень нежное, хоть и мало
все что я в курице люлблю - это шейки и грудкаСообщение было изменено пользователем 29-01-2011 в 15:22

ничесе, люди такое едят и еще рецептами деляца :=-O: а я то думаю зачем ЭТО в магазах продают, может для животных %)