замена

как можно заменить кокотницы???...

может тарталетки?

Я сначала жюльен вообще в большой форме делала. Ну как жаркое, что ли. Муж ел. Гостям, конечно, не стала бы подавать.
Может горшочки? ни разу не пробовалаСообщение было изменено пользователем 18-01-2011 в 01:11

О, вспомнила. В передаче видела, как жюльен в помидоре делали. Убирали из помидора большого внутренности и туда жюльен

формочки для кексов

Дамиана

Точно,форма...как-то и не подумала сразу...привыкла,что он в малюсеньких формочках всегда)

в маленькие булочки ) крышечку срезать, мякиш вынуть))

Я беру слоеное тесто, режу на квадраты и укладываю в формы для кексов. сверху жюльен и запекаю!ммм...вкуснятина! :)

спасииибо вам!