Блюдо из говяжего сердца

всем привет! подскажите плизз, какую нибудь вкусную еду из говяжего сердца! ;)

Я люблю просто поджарить с луком и черным перцем. И рис.

Отварить с пряностями (лавр. лист, перец, пастернак и т.п.)

Отварить сердце, печень и легкие (можно без них). Перемолоть с луком и сделать пирожки. Называются "с ливером".

я ёжики люблю именно с фаршем из сердца

порезать и потушить в горшочках, с картошкой, луком, специями.

ну что нибудь экзотичного будет, или как? :)

Я соломкой режу, как бефстроганов, обжариваю с луком, потом добавляю грибочки какие-нибудь и сметанку, тушу с часок. На гарнир гречку или пюре с солененькими огурчиками. По-простому так, не экзотично совсем.

vera66
ну что нибудь экзотичного будет, или как

ну это как бы субпродукт, дешевый.
из него что попроще и готовят.
я пирожки жарю. всем оч.нравится.

Ева*
Отварить сердце, печень и легкие (можно без них). Перемолоть с луком и сделать пирожки. Называются "с ливером".

ох, как люблю! :)

Бахур
Я соломкой режу, как бефстроганов, обжариваю с луком

тоже так делаю. или котлетки из него. может из него шашлычки сварганить? завернуть в бекон, да на шпажки и в духовку, ибо просто так, без бекона будет сухо.