Подскажите рецепт чизкейка

Хочю попробывать сделать чизкейк, подскажите пожайлуста провереные рецепты.

www.u-mama.ru/read/article.php

А кто нибудь пробовал сыр филадельфию заменить на более экономичный вариант, например творог(в пачках).

на альметте творожный

на буко можно заменить. а вообще я сметаны кладу поменьше, сыра - побольше, а то на ватрушку смахивает

я делаю с маскарпоне, мне больше нравится, в ашане стоит 150р за 200гр.

Рысёнок*
я делаю с маскарпоне, мне больше нравится, в ашане стоит 150р за 200гр.

а по какому рецепту и сколько грамм надо маскарпоне?

малюська
А кто нибудь пробовал сыр филадельфию заменить на более экономичный вариант

на сыр Буко, он дешевле. если уж совем финансы романсы поют - можно сыр Омичка взять :) как-то делала - не так жирно-вкусно, конечно, но все-таки. :)

филадельфия 620 рублей в метро за 1,6 кг, буко 400 руб за 1,5 кг там же.

Лиса-Алиса
филадельфия 620 рублей в метро за 1,6 кг, буко 400 руб за 1,5 кг там же.

а как они в дальнейшем храняться, ведь на чизкейк надо 500-600 гр., а остальной килограмм как сохранить до другого раза.

малюська
а как они в дальнейшем храняться, ведь на чизкейк надо 500-600 гр., а остальной килограмм как сохранить до другого раза.

у меня нормально хранится пару недель в зоне свежести. мы еще роллы с сыром крутим, долго не залеживается