Можно ли делать фарш с помощью блендера?

блендер Браун- есть погружной, есть чаша с ножом на дне
есть куриное филе
хочу сделать фарш
кто-нибудь делал? получится? нож не запорю?

Можно, конечно. В большой чаше с измельчителем.

Rebeline

а вы пробовали?

спасибо :)

Вряд ли погружным получится, если только мелкими кусочками порезать и то сомневаюсь, каша какая то получится.У меня погружной , но туды еще и чаша входит с отдельным ножом, вот там да получается, типа комбайна небольшого.И есть риск, что движок накроется или резьба какая.Я так как то запорола, только не с мясом, а с тестом, так та насадка жужжжит ужжжасно.

Я делала. Няша такая получается :)

можно, но он какой-то фиговый получается. Будто мясо через сито протёрли и оно уже не мясо, а херн* какая-то и сухой потом очень. Мне не нра. На котлеты измельчаю по старинке - через мясорубку.

Дамиана
Няша

это хорошо или плохо? ))

kolibelka
На котлеты измельчаю по старинке - через мясорубку

так нет мясорубки

Хворост
а вы пробовали?

я только так и делаю)) у меня мясорубки нет

Хворост
это хорошо или плохо? )

Да на вкус. Мелко очень, кашей. Я люблю чтоб мясо все таки чувствовалось

Nedelka

пробовала - получилось, но потом полчаса выковыривала волокна мяса из-под ножа

нормально получается, делаю из филе фаршик.

Няша не получится, если не передержать в блендере. Нормальное рубленое мясо на выходе

Nedelka
есть риск, что движок накроется или резьба какая

чет страшно мне.. лучше не буду рисковать, потушу в сливках.

Хворост
есть чаша с ножом на дне
есть куриное филе

нормально делается. Курятина мягкая. Вот говядина - то да, >Хворост

потом полчаса выковыривала волокна мяса из-под ножа

только не передержите, получится

Дамиана
Няша

у меня мясорубки нет, фарш делаю в измельчителе блендера, нормально, если крутить недолго, не в кашу