Рецепт приготовления рыбы (Кета)

уже и рецепты спрашивают анонимно %)

irina_A
уже и рецепты спрашивают анонимно

а вдруг ворованная? ;)

анонимка
какие специи

любые какие нравятся... :) я вот мясо посыпаю специями для рыбы (на пачке так написано, что для селёдки) и мне нравится... :)

РЫБА ПО-МОНАСТЫРСКИ

Состав: рыба (любая), лук, сметана, майонез, хрен, лимон соль, растительное масло.

Рыбу обжарить на сильном огне до румяности.
Выложить в форму для запекания. Сверху – жаренный лук.
Залить соусом. Для соуса смешать в равных количествах сметану, майонез, тертый хрен и добавить сок лимона.
Запекать минут 30.

Лимон с хреном придают просто сказочный вкус.

РЫБА, ЗАПЕЧЕНАЯ В ФОЛЬГЕ

Состав: оливковое масло, лимонный сок, зелень, соевый соус, приправа для рыбы, соль, рыба.
Масло, соль, лимонный сок, соевый соус, приправы и мелко порубленную зелень смешать. Куски рыбы обмакнуть в маринаде, выложить на фольгу, залить маринадом. Завернуть конвертиком и оставить на полчаса.
Выпекать 15-20 минут (в зависимости от толщины рыбы).