Подскажите простой в приготовлении тортик для 2-х летки

как вариант - купить готовые коржи, а дальше как душа запросит

5454

а состав готовых коржей как для малыша?

попробуйте вот такой, очень нежный на вкус и не приторно сладкий.
правда может жирноватым показаться, сами смотрите :)

я его Вишневое наслаждение называю :)

В основе лежит Вишневый пирог от Анастасии Скрипкиной.

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
150 грамм сливочного Альметте и 100 грамм сосновской сметаны)
200 г сахара
также:
замороженная вишня
100 г шоколада

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, замесить негустое тесто. Выпекать при 180-200 градусах в разъемной форме диаметром 24 см. Поставить корж отсужаться. На остывший корж выложить размороженную вишню. (размораживайте хорошо, чтобы корж сильно не промок)
Потом крем. Сливки взбить с сахаром до образования густой массы. Добавить альметте и сметану. Крем получится очень нежный и безумно вкусный!
Вдоль бортов формы можно выложить полоски пекарской бумаги, навсякий, чтобы крем не прилип к стенкам. Выложить на вишню крем, разровнять. Посыпать обильно шоколадной крошкой и убрать в холодильник на ночь.

[img]i.u-mama.ru/a/b4/e4/m_b4e4cfee57d91817f5bb6e5d582ebc31.jpg[/img]Сообщение было изменено пользователем 10-12-2010 в 00:23

можно шоколадом не посыпать, 2 годика все таки )) можно толченым печеньем заменить
торт очень легко готовить)

а можно как вариант взять печенье типа юбилейное, обмакивая в сметану или творожок детский выложить на блюдо, между слоями из печенек проложить свежие фрукты (бананы, киви, виноград и др) или ягоды
сверху также украсить фруктами или ягодами

Bинни™

Огромное спасибо!
А про торт из печенек: а как его кушать, т.е. печеньки размягчаться или просто брать по печеньке?

Саюри
А про торт из печенек: а как его кушать, т.е. печеньки размягчаться или просто брать по печеньке?

размягчатся, торт потом легко резать, а то и вовсе ложкой есть прям так )))
ещё шарлотку можно сделать и украсить как торт по своему желанию )

простейший бисквит (в порядке добавления ингредиентов):
5 яиц (взбить в пену миксером)
стакан сахара (всыпать тонкой струйкой, продолжая взбивать)
стакан муки (тонкой струйкой, взбивая на самой медленной скорости)
пол чайной ложки соды, гашеной уксусом, чайная ложка ванильного сахара
выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке 40 минут

потом разрезаете на 2 коржа и внутрь любой крем, какой нравится. я обычно оба коржа пропитываю апельсиновым соком, делаю стандартный сметанный крем, либо заварной (стакан молока, пол стакана сахара - закипятить, отдельно смешать 2 яйца и 2 ст.л. муки, влить тонкой струйкой в горячее молоко яйца с ммукой, постоянно помешивая, на медленном огне смесь довести до загустения, постоянно помешивая, главное - не дать закипеть). между коржами люблю класть мелко порезанный чернослив, перемешанный с кремом, сверху тоже заливаю кремом и посыпаю толчеными кукурузными палочками (получается веселый желтый тортик), можно ягодами что-нибудь выложить :)

все, как видите, очень просто! удачи! и веселого дня рождения! :)